デザインバニラムース♪

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おいしそう！

まだ8月の話なんですが＾＾；お友達のおうちにお邪魔する際に作っていったんです♪ジョコンド生地でサイドの模様を作っていくわけですが私は3回分を違う柄で同じ天板に作ります。こんな感じ↓ パータデコールっていうので3段に模様を描いて、冷凍庫で凍らせてそれからジョコンド生地を作って流すんです。これ作って思ったことはココア生地はあまり失敗がないけどプレーンな生地ほど焼き色がついたり、淡い色は出ないって ......