バニラとチョコのストライプムース♪

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おいしそう！

かなり前に作った試作ムース。前からこれは作ってるけど、改めて工程を撮ってみたり。おうちで作れたら嬉しいけど、工程が多くて迷う1品です。これは最後の最後で横着したボツ。。作るものはまず、底のココアジェノワーズ、周りのバニラムースセンターチョコムース、トップの模様のガナッシュ。 4つだからそんなでもないかな？もっと簡単にするならセンターのチョコムースをやめて余るジェノワーズをセンタ......