紅玉のクランブルタルト！

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おいしそう！

10月の終わりに紅玉のクランブルタルトを焼きました。今季2回目の紅玉のタルト。1回のタルトに2個弱使っています。もっと乗せてみたいけど、火の通りが難しくって＞＜中心がお花になって高いので、より火が通りにくいので今回は中心の中心は終わり15分くらいに後乗せ。紅玉はまずは皮をひたひたの水で煮出して、色が出てきてからリンゴを投入。このときあまり薄くするとすぐに崩れるのでそこそこ５ｍｍ弱くらいにして本当......