まれなジャガイモのガレット

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おいしそう！

先週のまれは『ジャガイモのガレット』でした。１つはそば粉を使ったお食事ガレットで、甘くないそば粉のクレープを焼きマッシュポテトやベーコンやアスパラなどお食事系の具材をクルクルして生春巻きのような感じをイメージして作りました。そば粉のガレット生地は混ぜて寝かせると普通のクレープよりもとろ～りとした生地でそれを熱したフライパンに手早く丸く広げて焼きます。TVのは甘く味付けされたポテトはスイーツクレ......