レシピブログ
ちょっと前に作ったレモンとアールグレイのサブレ。アールグレイとレモンのサクサクサブレあいりおーアールグレイ茶葉とレモンの皮が入っているのでとてもさわやかです♪粉はもちろん絶対これcotta フランス産小麦100%使用薄力粉 エクリチュール 1kgこの粉を使って作るサブレはサクっとしていて美味しい♪ クッキー類はマトファー×cotta シルパン 380×290この黒と赤のシルパンで焼くと余......
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レモンの酵素シロップ
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。