グルテンハーフフリーのマフィン♪

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おいしそう！

こんな時間にこんばんは(´∀｀*)最近大豆粉と日々ともに過ごしています♪まずはいきなりグルテンフリーはハードルが高いでしょ？グルテンハーフフリー（笑）(*’U`*)いきなりグルテンフルーは普段小麦漬けの私には徐々にならしていかないとね！何回か作って行く中で、業務用大豆粉 1kg はココアとか抹茶並に水分をぐんぐん吸って小麦と同じような水分配合では全然ダメ生地。結構水分を入れています。小......