春に向けて作ってるもの

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おいしそう！

最近和菓子をよく作っています。この蒸しまんじゅうとか、どらやきとか。蒸し饅頭言っても蒸しパンベースなんですけどね(￣^￣)ゞ今回はHMでもなく、普通に粉とか自分で配合して作っています。うん♪美味しい～～(ﾉ∇≦*)生地はcotta 薄力粉スーパーバイオレット 1kg 他の粉でも試してこれに。京都宇治抹茶パウダー雅 30g 抹茶はこれに限るってくらい色がきれいです。ラムフォードベーキングパウダ......