たっぷりレモンクリームのふんわりレモンブッセ♪

8

おいしそう！

ちょっと前にずっと作っていたブッセ。ブッセって軽くとふんわりして美味しいですよね。でもなんか物足りない感があって自身のレシピに改良を加えて新しくしました。cotta 生アーモンドパウダーと北海道よつ葉バター食塩不使用を少量加えてコクと風味をUPさせました。今回はこちらBosch コンパクトキッチンマシンを使って作っていますが、もちろんハンドミキサーでもOKです。まずはメレンゲをボッシュで作る......