桃のゼリーとパンナコッタ

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おいしそう！

最近試作している桃のゼリーと下がパンナコッタのヴェリーヌ。今度のLIMIAさんの連載でまずは桃のコンポートレシピを紹介してその後にこのヴェリーヌを紹介しようと２本立てを考えています。桃って当たりはずれがけっこうないですか？やはりお値段と味は比例してて（笑）ちょっとお安く買えるとたいてい味ない(￣^￣)ゞそんなショッキングな桃を手に入れちゃったら作りましょう！（笑）いつもはアガーを使うことが多いんだ......