シャインマスカットのチーズムース

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おいしそう！

最近作ったシャインマスカットのチーズムース。上下にジェノワーズ、間はクリームチーズを使い、レモンの果皮や果汁を入れたさわやかムースです。イメージとしてはフレジェみたいに側面をマスカットのドット。こういうのを作る時って金属のセルクルだとちゃんと隙間が埋まってるのかわからないじゃない？そんな時に便利なのがムースフィル(テープ付)200幅×50高このムースフィルムがめっちゃ便利です。型がなくてもいいし、......