ただいま悩み中～。。

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おいしそう！

今絶賛試作中の松永製作所さんの『とび箱パウンド型』を使ったパウンドケーキ。はじめはジェノワーズ法で作るレモンケーキにしていたんだけどすでにレモンケーキ自体はあるので何か別のものがいいかな？ってそれでチーズパウンドにしようと思っていつものシュガーバッター法をチョイス。ジェノワーズ法にしなかったのは卵泡立てて、粉入れて、いつクリチを入れたらいいんだ？って。なのでシュガーバッター法でバターとクリチ、グラ...