空前のブーム『台湾カステラ』

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おいしそう！

かれこれ11月12月は私にとって一生忘れられない「台湾カステラ」月間となりました。とうとう短期間で焼きまくったカヌレの記録を追い抜いて一番焼きまくったお菓子NO１に踊りでました！（笑）メジャーな台湾カステラは黄色のプレーンだけど、このチョコ味も相当美味しいです。台湾カステラは時間をかけて蒸し焼きにするからあの食感になります。cottaさんの台湾カステラ特集ではここで使う型や道具がセールになっていま......