ショーソン・オ・ポム、リンゴパイ

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おいしそう！

ガレットデロワの時から折りこみが楽しくなっちゃってクロワッサンなんかも楽しんじゃってます。でね、ずっと前から焼きたかった『ショーソン・オ・ポム』これをやっと焼きました～。でも全然まだまだの出来。というのも、シロップを焼き上がりに刷毛で塗ったのをそのままにしておけばいいのにウィークエンドみたく乾かしたらもっとカリっとするんじゃないか？って。そしたら結晶化しましたｗこんなはずじゃ。。。これ焼く前、悩ん...