久々パウンドケーキ♪

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おいしそう！

久々にパウンドケーキ焼きました。と言っても6月の中旬に焼いたヤツです。(￣^￣)ゞなかなかいい感じに焼けたかも～♪これはこの時のじゃないけど、ちゃんと乳化ができていないと美味しい食感にならないのがパウンドケーキ卵とバターの温度は22度くらいかな～。真夏はがんばっても24度くらいいってしまってちょっと冷やしたりもしています。松永製作所さんの18㎝のパウンド型を使わせていただきました。相変わらずめちゃ......