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春野菜も塩麹で!菜の花の白和え 楽天レシピに投稿しました。 旬の野菜は美味しいですね♪ この時期の菜の花は新鮮で柔らかく、いろいろなお料理に使えますね。 白和えにしてみました。 塩麹で味に深みが出ました。 料理名:白和え 作者: kinoko_mama ■材料(4人分) 菜の花 / 半束 絹ごし豆腐 / 1丁 きくらげ / 4~5枚 塩麹 / 大さじ1/2 砂糖 / 大......
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