ローリエ香る、牛ほほ肉の赤ワイン煮レシピあり

4

おいしそう！

牛ほほ肉の赤ワイン煮（4人分）牛ほほ肉…500g 赤ワイン…750ml ローリエ…2枚塩…適量ブラックペッパー…適量小麦粉…適量トマト缶…150g ソフリット…50g 牛ほほ肉。 ①塩とブラックペッパーをすり込んで、赤ワインでマリネ。 ②その間にソフリット作り。まとめて作っておくと便利です。玉ねぎ…2個にんじん…2本セロリ…1本オリーブオイル…100ml 玉ねぎ:にんじん:セロ......