鶏ごぼうきんぴら

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おいしそう！

根菜が多く並ぶ時期がやってきましたね繊維質たっぷりだし、いろんな調理法で毎日のように食卓にのぼっていますきんぴらは好きなんですが、ささがきが苦手な私なのでいつも斜めに切ってから千切りしてます。この方がしゃっきりしてていいようにも思いますし、そしてささがきするより早い気が私のきんぴらゴボウは出汁を加えて煮からめるように仕上げています。味がしっかりついてささがきにしなくても美味......