昨晩のご飯はこれ
★ご飯
★さんまの塩焼き
★高野豆腐の卵とじ
★スパゲッティサラダ
高野豆腐の卵とじ
①高野豆腐(1枚)は柔らかく戻して、厚さを半分に切って8等分に切る
②鍋にだし汁(200cc)を入れて、高野豆腐を入れて煮る
③みりん(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1.5)、酒(大さじ1)を入れてしばらく煮る
④高野豆腐に味が染みたら野菜(今回はニラともやし)を入れて煮る
⑤とき卵を回し入れて......
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7ヶ月の娘と、旦那さまの3人家族です!初めての育児に追われてますが、楽しく毎日すごしてます♪