レシピブログ
今日は簡単に ①お刺身(マグロ、ぶり、イカ、サーモン) ②豚汁 ③菜の花に辛子醤油和え 菜の花は母から送られてきた野菜の中にありました。 調理するのは初めて まずは定番の辛子醤油和えにチャレンジしました。 ちょっと湯がきすぎてしまい、風味が落ちてしまった感が(^_^;) 辛子と醤油の割合は、菜の花100㌘に対し、 醤油 …大さじ1/2 練り辛子 …小さじ1/3 これで仕上げ......
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