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海の精さんのお味噌を使った料理、第2段!! 今回は肉味噌を作りました。 甘味を強めに出したかったので、 他の豆味噌と麦味噌ではなく、 今回は、米味噌を使用しました♪ 豚挽き肉 …100㌘ 生姜 …10㌘ 酒 …40ml みりん …40ml 海の精の米味噌…100㌘ 砂糖 …80㌘ ごま油 …適量 ニラ …適量 ①鍋にごま油とみじん......
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