豚もも肉のハーブ焼き♪ レシピあり

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おいしそう！

豚もも肉カツ用スライスでやはりカツを作ろうと思っていたのですが (少しだけ面倒になって^^;) ハーブをたっぷりまぶして焼くことに♪ もも肉は脂肪分が少ないので強火で焼きすぎるとパサつきます！ある程度、表面を焼き固めたら弱火でゆっくりと火を入れるのが柔らかく仕上げるポイントです♪ 豚肉や牛肉なら、もも肉、ヒレ肉鶏肉なら胸肉。脂肪分の少ない部分をいかに美味しく、出来るだけ ......