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常備食としてリピしてる「ネギ塩麹きのこ炒め」 野菜炒めやパスタに使ったりしてます♡ ○材料○ エノキ・・1束 しいたけ・・2本 しめじ・・1/2房 舞茸・・1/2房 ネギ塩麹オイル・・大さじ2 白ゴマ・・適量 〈ネギ塩麹オイル〉 ニンニク・・1/2片分 みじん切り オリーブオイル・・大さじ3 塩麹・・大さじ2 ネギ・・大さじ2 みじんぎり ○作り方○ 1.ネギ塩麹オイルを作る。 鍋にニンニク、オリ......
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