こだわりの豚の角煮レシピあり

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おいしそう！

角煮といってもいろいろありますが、和風の角煮にカラシがいちばん好きです。ここでは、お酒を奮発してパパの焼酎を拝借。お水が少なくし、ふっくら仕上げます。 ○豚バラブロック・・300g ○しょうが・・2かけら ○だいこん・・1/2本調味料 ○お酒・・100cc ○お水・・100cc ○みりん・・100cc ○砂糖・・大さじ2～3 ○お醤油・・大さじ3～4 ○昆布茶・・小さじ1 まず、圧力鍋に......