手作りポン酢♪ レシピあり

0

おいしそう！

先日、橙（ダイダイ）をいただきました。千葉って柑橘類が植わっているお家が意外と多くて、これからの時期は甘夏なんかもよくいただきますが、橙はちょっと珍しいかも。でも橙って、すごく酸っぱーーいので、生食は無理(>_<)どうやって使おうかな〜と悩みましたが、定番のポン酢にしました。ざくざく切って…果汁を搾って、種や皮は漉して…果汁と同量の醤油、半量のみりん、昆布1切れ、鰹節（使いかけの鰹節が......