今年の梅仕事。

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おいしそう！

もうちょっと前のことですが…庭の梅の実の時期になりました。昨年、房総半島を直撃した台風15号（過去記事）→■ で、枝がずいぶん折れてしまい、かなり剪定してしまったせいか、今年は実が少なめです。でも、梅干しは昨年以前に作ったものが、まだあるので、今年はこぢんまりと梅シロップだけにしました。右側が蜂蜜バージョン、左側が砂糖バージョンです。普段あまり白い砂糖は使わないので、いただきものの砂糖を余らせてい......