冷凍梅の梅干し・9月の土用干し！レシピあり

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おいしそう！

先日いただいた、冷凍梅。梅シロップはすっかりエキスが出て、梅干しも赤紫蘇の色で、梅酢が真っ赤になっています。木曜日あたりから台風16号の影響で、雨降りが続くようだし、水曜日くらいまでは大きな用事がなくほとんど家にいる予定なので、土用干し決行！！この時期に梅を干すの初めてだけど、うまく干しあがるかしら‥‥とりあえず、今日は陽も出ていて、風もほどほど。真夏ほどではないでしょうけど、けっこう乾きそうなか......