ローゼル大活用♪ その2 レシピあり

1

おいしそう！

その1では、りんごと一緒に煮たジャムをご紹介したローゼル。秋の深まりとともに、その1の写真のような玉ねぎ型をした実にならなくなってきましたが、蕾のものでも、花が終わったばかりのものでも使えるそうで本格的に枯れてくる前に、せっせと活用しています。背丈はのびたけど、実が小さくなってきた11月のローゼル。せっせと実を摘んで‥咲き終わった花は抜いて、まんなかの種になる部分も除いて、萼と苞だけにします。洗っ......