青梅仕事その1 レシピあり

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おいしそう！

先日、近所のおじいちゃんがうちに来て、家に梅の木が1本あるのだけど、実がなって落ちてきたし、剪定に手が回らないので、剪定がてら梅の実を取りに来て、使ってくれないかな、とのこと。お安い御用!?と、ダンナと鋸や剪定ハサミを持って、お邪魔してきました。「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」というように梅は定期的に剪定したほうが良いそうです。この写真は、手前側を少し伐った後のものですが、もとはこんもり枝が茂りすぎた......