和菓子教室

和菓子教室
  1. おいしそう！

和菓子教室に行ってきました。 荒磯と抹茶寒天あんみつを作りました。 荒磯は黒糖入りぐず粉を使った濃厚なお饅頭でしたが、つるんと食べてしまいました。 あんみつは抹茶の香りがとてもよく寒天の使い方のコツなどいろいろ教えて頂き、楽しい時間を過ごすことができました。 白玉団子の中にも甘納豆が入っているという凝りようは流石和菓子職人さんですよね。 お砂糖やお水色々な材料にとてもこだわりを持っていてとても......