牛肉と新しょうがの煮物レシピあり

新しょうがが出回っていますね。牛肉は豚や鶏と比べるとくせがあるので、しょうがを使う事で、安価な牛肉でも本当に美味しく食べられます。濃い味付けではないので、３日以上保存したい場合（冷蔵庫）や、夏のお弁当などに使う場合にはみりんとしょうゆを少し増やして下さ......

キユーピー３分クッキング（ＣＢＣ系列）　　出演中小金井市在住の料理研究家まきまさ美料理教室主宰《職歴》暮らしの手帖大手企業の商品開発他。《著書本》『やさいが食べたい　おいしく食べたい』『極辛レシピ』《資格》食育インストラクター１級　中医薬膳師　ジュニア野菜ソムリエ　調理師他小学生の息子をもつ　　

まきまさ美さん