【眠気も覚める？？麻辣肉じゃが】＆豆板醤を使うコツレシピあり

もともと辛い物は大好き！！辛さにすごく強いわけではないけれど、やっぱり好き！タイ料理をタイ人から習ったり、現地にレッスンを受けに行ったり、韓国に短期ホームステイしたり、ベトナムに短期料理留学したり、友達同士でエスニックの食事会を作って辛い料理を楽しんだり......

キユーピー３分クッキング（ＣＢＣ系列）　　出演中小金井市在住の料理研究家まきまさ美料理教室主宰《職歴》暮らしの手帖大手企業の商品開発他。《著書本》『やさいが食べたい　おいしく食べたい』『極辛レシピ』《資格》食育インストラクター１級　中医薬膳師　ジュニア野菜ソムリエ　調理師他小学生の息子をもつ　　

まきまさ美さん