むっちりとした食感が魅力《水晶芋のお吸い物》レシピあり

今日はじゃが芋で作る水晶の様な芋だんごをご紹介します。《水晶芋のお吸い物》［材料４人分］じゃが芋２個（正味２００ｇ）片栗粉大さじ１三つ葉８本だし汁３カップ○塩淡口しょうゆ又はしょうゆ［作り方］①じゃが芋は皮をむいてすりおろし、丸められる固さまで......

キユーピー３分クッキング（ＣＢＣ系列）　　出演中小金井市在住の料理研究家まきまさ美料理教室主宰《職歴》暮らしの手帖大手企業の商品開発他。《著書本》『やさいが食べたい　おいしく食べたい』『極辛レシピ』《資格》食育インストラクター１級　中医薬膳師　ジュニア野菜ソムリエ　調理師他小学生の息子をもつ　　

まきまさ美さん