かぼす塩ポン酢のレシピです。 レシピあり

かぼす塩ポン酢のレシピです。
  1. おいしそう!

生徒様にかぼすをたっぷりといただいたので、 かぼす塩ポン酢を作りました。 しょうゆ味のポン酢と比べるとかぼすの香りを強く楽しめますよ。 レシピ【作りやすい分量】 ≪材料≫ かぼす 10個 米酢 適量 酒 100ml みりん 大さじ4 塩 大さじ1 昆布 6㎝角 かつおだしパック 適量 ①かぼすは汁を絞り、150ml用意する。足りない場合は米酢を足す。 ②鍋に酒とみりんを入れて煮立て、アルコール分......

まきまさ美さん

まきまさ美さん

キユーピー3分クッキング(CBC系列)  出演中 小金井市在住の料理研究家 まきまさ美料理教室主宰 《職歴》暮らしの手帖 大手企業の商品開発他。 《著書本》『やさいが食べたい おいしく食べたい』『極辛レシピ』 《資格》食育インストラクター1級 中医薬膳師 ジュニア野菜ソムリエ 調理師他 小学生の息子をもつ