レシピブログ
生徒様にかぼすをたっぷりといただいたので、 かぼす塩ポン酢を作りました。 しょうゆ味のポン酢と比べるとかぼすの香りを強く楽しめますよ。 レシピ【作りやすい分量】 ≪材料≫ かぼす 10個 米酢 適量 酒 100ml みりん 大さじ4 塩 大さじ1 昆布 6㎝角 かつおだしパック 適量 ①かぼすは汁を絞り、150ml用意する。足りない場合は米酢を足す。 ②鍋に酒とみりんを入れて煮立て、アルコール分......
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