トマトクリーム・ミネストローネ レシピあり

トマトクリーム・ミネストローネ
  1. 9
    おいしそう!

豆乳入りのミネストローネを作ってみました。 いつものミネストローネもいいですが、これもこれであり 200mlの紙パックの無調整豆乳を全部使って マイルドで酸味のないクリーミーなミネストローネになりました。 久しぶりにクックパッドにレシピもアップしてみました。 トマトクリーム・ミネストローネ by TOMOTOMO ポイントは無調整豆乳を使うこと。 調整豆乳だと、他の調味料も入っている......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。