レモンで爽やか　バターミルクパンケーキレシピあり

朝食に、レモンのパンケーキクリームもたっぷり載せて、爽やかに。カリカリのアーモンドダイスがアクセントです。レシピ（パンケーキ６枚分）ホットケーキミックス１５０ｇ卵１個牛乳１００ｃｃレモン汁大さじ１（1/2個分）溶かしバター５ｇレモンカードお好きなだけホイップクリーム ......

フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。３人の男の子のママ。どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。

野島ゆきえさん