ひな祭りの行事食と桜おこわ。 レシピあり

ひな祭りの行事食と桜おこわ。
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    おいしそう！

今日はひな祭りですね 「今日はちらし寿司だよ～」と朝宣言してしまったので 今日の夕飯はちらし寿司を作らなくては 最近少しお刺身が食べれるようになってきた子どもたち。 マグロといくらと、サーモンにしてみようかな。 さてさて、ひな祭りのメニューはちらし寿司意外にも ひなあられや菱餅、桜餅、はまぐり、白酒などなど 女の子をお祝いする華やかなものがそろいます 色はピンク、白、緑が象徴的で、 菱餅 ......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。