ナスとズッキーニで夏のおつまみおかず。 レシピあり

ナスとズッキーニで夏のおつまみおかず。
  1. 5
    おいしそう！

  ほんとに8月？？   雨ばっかりで梅雨みたいです・・・   プールも海も、花火も。。全部おあずけ。 来週は晴れますように！   7月の暑くてばてそうなときに作りました、 「茄子とズッキーニの揚げ焼きびたし」   出汁つゆにわさびを入れてスッと清涼感のある出汁浸しにしました。     ナス 1本   ズッキーニ 1本   サラダ油 大さじ３   めんつゆ ８０ｃｃ   水 ８０ｃｃ   わさび......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。