ほうとう鍋を囲む夕食。

ほうとう鍋を囲む夕食。
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    おいしそう!

  お鍋の季節になりました。   我が家はしょうゆベースのスープが多いですが、ほうとうがおうちにあったので、味噌ベースにしてみました。   ほうとうって、かぼちゃが入っているイメージですが   次男があまり好きではないので、かぼちゃなしにしてみました。   実際、かぼちゃなしのほうとうもたくさんあるみたいですね!   私自身も、こちらのほうが好きかもしれないです       たっぷりの出汁を取っ......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。