びっくり美味しい!ヨーグルト味噌リゾット レシピあり

びっくり美味しい!ヨーグルト味噌リゾット
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    おいしそう!

  ごはん×ヨーグルト。     合う?合わない?? 美味しくなかったら、どうしよう。 そんな風にちょっとドキドキしながら作ったヨーグルトリゾット。   牛乳&粉チーズを、水切りしたヨーグルトで代用できるかも、と思い ちょっと実験的に作ってみました。   そしたらこれがびっくりする美味しさで。   しっかり水切りしたヨーグルトが、チーズのようなコクと酸味をプラスしてくれるので、 リゾットの最後に......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。