レシピブログ
蒸し物は電子レンジの得意料理! ただ直火調理と比べて水蒸気ともに逃げるはずの臭みがのこるのが欠点… その欠点をカバーするためには、クセがなく臭みが少ない白身魚を選ぶことです。 合わせて今回はカレースパイスベースに香味野菜も一緒に蒸しました。 材料:2人分 タラやすずきなどの白身魚…2切れ(一切れ100gくらいのもの) A(カレー粉…小さじ1/3 塩・こしょう…適量) トマト…1コ セロリ…30g ......
白身魚のポワレ トマト...
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