ホワイトアスパラのグリーンソースがけレシピあり

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おいしそう！

牛込柳町の八百屋さん「瑞花」で、新鮮なホワイトアスパラガスを購入することができたので作りました！新鮮なホワイトアスパラガスは生でも甘くて、苦味が少ないので、１分半から２分程度茹で、鍋から出して自然に冷ますだけでだいじょうぶです。アスパラガスには、グルタチオンという成分が多く含まれていて、細胞の酸化を防ぐ大切な役割があります。材料：2人分ホワイトアスパラガス…３本グリーンアスパラガス......

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: シラサカアサコさん

おいしそうだけではなくてなんだか「しあわせ」になれるようなごはんがわたしの理想のごはん。でも、共働きだったりすると自分が帰ってくるのも21じ22じ、そこから冷蔵庫みて献立きめてレシピ本みてつくるのって大変ですよね。ササッと作れてヘルシーおいしくて楽しくてカロリー控えめなレシピを中心に、わたしが普段やっているスピードアップにつながる小さなポイントなどを『あさこ食堂』では紹介していきます。