黒糖生地にクッキーチョコのカップケーキ レシピあり

黒糖生地にクッキーチョコのカップケーキ
  1. おいしそう！

サザエボンさんの柿天然酵母カップケーキのレシピを参考にさせていただき、黒糖生地にクッキーチョコやラムレーズンさつまいも クルミを入れて焼きました～！ ありがとうございます(^^) 次の日もしっとりと美味しいヾ(＠^▽^＠)ﾉ    材料 ◯カップケーキ9個分 ・薄力粉ドルチェ ── 120 ・ブドウ酵母の元種 ── 120 ・卵 ── 1個 ・菜種油 ── 50 ・レモン汁 ── 大さじ1 ・......

ちびままさん

ちびままさん

酵母パンを始めて8ヶ月が過ぎました。 天然酵母の楽しさに目覚めて図書館で何冊も借りては読んで最近は手元に置いておきたくてアマゾンで買っています。 2月の寒い季節にレーズン酵母を起こすのに二週間くらいかかりました。酵母によっては発酵力が違ったり気候や温度、捏ねる時間や材料の種類等など失敗ばかり。まだまだ勉強です。 サイトしゅみのきもの　管理人をしています。ちびままと申します。