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旬のアスパラで・・簡単レシピ 二人分アスパラ3本、粒マスタード、マヨネーズ、白ワインビネガー・根元2cmくらいを切り落として、さらに下から2cm部分をスライサーで皮を向いて、2分くらい茹でて冷水をかけて色止めしておく。こんな感じ。※茹で過ぎは歯ごたえがなくなるので、キッチンタイマーで計った方がいいと思います粒マスタード:マヨネーズ=1:1で白ワインビネガーをほんの少しプラスしたものを上からかけて......
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