プチプチがたまらない☆明太チャーハンレシピあり

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おいしそう！

今日はお昼から出かけていたので・・（今日も）簡単晩ごはんいただきものの明太子で初めて作った明太チャーハン☆ とっても美味しかった！これはリピ決定二人分明太子１腹、にんにく１かけ、シイタケ２枚、エリンギ１本、ネギ適量ご飯２杯分、卵１個、酒小３、醤油小２、味の素少々・しいたけ、エリンギ、ネギ、にんにくはみじん切りにしておく・明太子は包丁の背を沿わせて皮を外しておく・ご飯をチンして、溶き卵を混ぜておく......