レシピブログ
長芋の明太マヨネーズ和えは、あと1品ないかな~っていうときに作りました♪ おかずというよりも・・お酒のアテですね【材料】長芋10センチくらい、ネギ(または大葉)、明太子1/3~1/4腹くらい、マヨネーズ大1、酢小1弱【準備】・皮を剥いた長芋をビニール袋に入れて、すりこ木で長芋を叩く。少し固まりが残るくらいにしておく。・明太子は包丁の背を使って薄皮から身を取り出しておく。【作り方】・混ぜるだけ~♪......
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