レシピブログ
週末の男の料理 『燻製』 今回は、食べやすいささみとチューリップに挑戦しました。どちらも最高!特に下味をしっかりつけたチューリップは、十分にご飯のおかずになりますささみは、前回と同じ白ワイン、ローズマリー、塩・黒胡椒に加え、今回はタイムを入れました。よくモミモミして、袋に入れて密封し、半日おきました。チューリップは、酒・みりん・醤油(1:1:1)、にんにく、生姜を入れて、袋に入れてモミモミし、1......
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