レシピブログ
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魚が食べたくなったので久しブリの照り焼き 夫は背、私は脂がのったお腹の部分が好きです。^^ みりん・酒・醤油それぞれ大2、生姜の絞り汁を入れたところにブリの切り身を漬けること10分。見せる面から先に焼いて焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をして中に火を通す。中まで火が通ったら、蓋をとって強火にして、漬けていたタレを回しかけて強火にする。魚を取り出して、タレを煮詰めてとろみがついたら回しかけて出来......
ぶりのアラの照り煮
ぶりのあら汁☆
さっぱり!大根おろしで...
ぶりかま(養殖)の炭火...
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