初挑戦☆ミラノ風カツレツレシピあり

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おいしそう！

落合さんのレシピ本を参考にして作りました初☆ミラノ風カツレツ。^^ 一見、成功のようにも見えますが・・・結構固い。(T_T)昨日の晩ごはんですとりあえず・・振り返ってみます。豚もも肉350g（晩ごはんとお弁当用）と肉たたきを用意。叩きやすいように少し小さく切ります。肉たたきで原形がなくなるくらいまで叩きます最初は面で叩いてたんですが、なかなか潰れず・・途中から、コツがわかり、少し角度をつけて、......