アスパラ祭り第一弾☆つくね巻きレシピあり

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おいしそう！

北海道の実家へ帰省時、いつも立ち寄るペンションのご主人（夫友人）からアスパラが２kgも届きました♪ アスパラ祭りや～♪^^第一弾はつくね巻き。居酒屋さんでよくみるメニューです。作り方はチョー簡単。アスパラは筋をとって、はかま（がく）をとって1分ほど下茹でしておく。鶏もも挽肉200gに白ネギ、醤油・酒・片栗粉各小１、砂糖小1/2を混ぜてこねます。こねて落ち着かせた挽肉をアスパラに万遍なくつけて・・......