アスパラ祭り第三弾☆豚バラ巻きと素焼きレシピあり

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おいしそう！

美味しいアスパラが手に入ったら・・素材そのものを生かすレシピで作りたい！そんなメニューを２品作りました。^^ひとつはよくある豚バラ巻き。こちらは根元を２センチくらい切って筋をピーラーで剥いて、はかま（がく）を取ったものを１分間下茹でしておきました。それを豚バラでぐるっと巻いて、油は引かずにフライパンで焼きます。味付けは塩胡椒のみ。＜しっかり目にふります。食べる直前にレモンをきゅっと絞っていただき......